O governador do Ceará, Eumano de Freitas, sancionou nesta quinta-feira (18) uma lei que proíbe a inclusão de alimentos ultraprocessados na merenda escolar, abrangendo tanto escolas públicas quanto particulares. A medida, que visa promover uma alimentação mais saudável entre os estudantes, será implementada de forma gradual, com a meta de reduzir a presença desses alimentos a 10% até 2026 e eliminá-los completamente em 2027. A sanção ocorreu durante a 2ª Cúpula da Coalização Global para Alimentação Escolar, em Fortaleza, que contou com a presença de representantes de mais de 80 países, incluindo o vice-presidente Geraldo Alckmin. Embora Alckmin tenha elogiado a iniciativa, não houve indicação de que o governo federal planeje adotar uma medida semelhante em todo o Brasil. A nova legislação se alinha a esforços nacionais para melhorar a qualidade da alimentação nas escolas, onde o governo federal já havia reduzido o limite de alimentos processados no cardápio escolar de 20% para 15% para 2025, visando oferecer opções mais nutritivas e diversificadas aos 40 milhões de alunos atendidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Fonte:Agência Brasil